Tacos

Zubereitung

1. 1

   Putenhackfleisch in einer Pfanne braten, während des Kochens zerkleinern, Fett nicht abgießen.

2. 2

   Taco-Gewürz und Wasser hinzufügen, abdecken und bei niedriger Temperatur kochen, während die restlichen Zutaten vorbereitet werden.

3. 3

   Tomaten schneiden, Avocados zerdrücken, Salat schneiden und Käse reiben; alles in separate Schüsseln geben.

4. 4

   In einer kleinen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten erhitzen, bis es heiß genug ist, dass die Tortilla beim Hineinlegen zischt.

5. 5

   Tortilla in die Pfanne legen, mit Öl bedecken, dann zusammenfalten und ständig wenden, bis sie gar ist (ca. 3 Minuten); nicht zu lange garen, sonst wird sie hart.

6. 6

   Tortilla auf einem Papiertuch abtropfen lassen und den Vorgang wiederholen, bis alle 10 gebraten sind.

7. 7

   1/4 Tasse Putenhackfleisch in die Tortilla geben und Avocado, Tomate, Salat und Käse hinzufügen.

8. 8

   Mit hausgemachten Bohnen und Käse servieren.