Tamz Confetti Garnelensalat Rezept | Piroggi

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Tamz Confetti Garnelensalat

Tamz Confetti Garnelensalat

Name: Tamz Confetti Garnelensalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1,5 Tasse schwarze Bohnen; 1,5 Tasse Schwarzaugenbohnen; 2 Tasse gefrorener süßer Mais; 3 Tasse gehackte rote reife Tomaten; 1,5 Tasse rohe rote Zwiebel, gehackt; 1 EL gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL roter oder Cayennepfeffer; 1/2 Tasse frischer Koriander, gehackt; Salz nach Geschmack, etwa 1 EL; 1 Tasse gehackte gelbe Paprika; 1 EL Knoblauchpulver; 1 EL Chilipulver; 0,25 Tasse Limettensaft; 3 EL Honig; 16 oz gekochte Cocktailgarnelen

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Zubereitung30 Min

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Portionen

Beilagen Fettarm Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Ein großartiger Salat für den Sommer, der süß, würzig, gesund und erfrischend ist.

Zutaten

für 12 Portionen

1,5 Tasse schwarze Bohnen
1,5 Tasse Schwarzaugenbohnen
2 Tasse gefrorener süßer Mais
3 Tasse gehackte rote reife Tomaten
1,5 Tasse rohe rote Zwiebel, gehackt
1 EL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL roter oder Cayennepfeffer
1/2 Tasse frischer Koriander, gehackt
Salz nach Geschmack, etwa 1 EL
1 Tasse gehackte gelbe Paprika
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Chilipulver
0,25 Tasse Limettensaft
3 EL Honig
16 oz gekochte Cocktailgarnelen

Zubereitung

1
Bohnen können aus der Dose verwendet werden, erhöhen jedoch den Natriumgehalt pro Portion.
2
Bohnen über Nacht einweichen und kochen.
3
Alle frischen Zutaten fein hacken, etwa 0,5 cm groß.
4
Alle Zutaten vermengen und mindestens 30 Minuten vor dem Servieren kühlen, um die Aromen zu vereinen.
5
Ergibt etwa 12 Portionen à 3/4 Tasse.

Nährwerte pro Portion

156.8

Kalorien

12,4 g

Eiweiß

26,1 g

Kohlenhydrate

1,4 g

Fett

Bewertungen

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4.6 (223)

Diese Mais- und schwarze Bohnensalsa ist das perfekte Gericht für Potlucks, wenn Sie etwas Gesundes auf den Tisch bringen möchten.

FettarmMexikanisch

15 Min

4.6 (475)

Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.

BeilagenVorspeisen / Suppen / Salate

12 Min

Tamz Confetti Garnelensalat

Zutaten

Zubereitung

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