Die ganze Familie liebt das!
für 8 Portionen
In einer großen Schüssel die Eier schlagen.
Milch, Salzstangen, Zwiebel, Salz, Salbei und Pfeffer hinzufügen.
Das Rinderhackfleisch über die Mischung bröseln und gut vermengen.
In einer ungefetteten flachen Backform zu einem ovalen Laib formen (20 cm x 10 cm).
Die restlichen Zutaten vermengen und 3/4 Tasse über den Hackbraten verteilen.
Bei 175 °C 60-65 Minuten backen oder bis kein rosa mehr zu sehen ist und das Fleischthermometer 70 °C anzeigt; abtropfen lassen.
10 Minuten ruhen lassen, bevor man ihn schneidet.
Mit der restlichen Sauce servieren.
Ich habe den braunen Zucker von normalem Zucker auf Splenda-Braunzucker umgestellt, um ein paar Kalorien zu sparen.
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Versuchen Sie, einen englischen Rinderbraten zu verwenden. Er ist wirtschaftlich und geschmackvoll. Dieses Fleischstück stammt aus dem Schulter- oder Nackenbereich des Tieres.
