Taste Of Home Mamas Hackbraten-Rezept
von Paul3
Kurzbeschreibung
Die ganze Familie liebt das!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel die Eier schlagen.
- 2
Milch, Salzstangen, Zwiebel, Salz, Salbei und Pfeffer hinzufügen.
- 3
Das Rinderhackfleisch über die Mischung bröseln und gut vermengen.
- 4
In einer ungefetteten flachen Backform zu einem ovalen Laib formen (20 cm x 10 cm).
- 5
Die restlichen Zutaten vermengen und 3/4 Tasse über den Hackbraten verteilen.
- 6
Bei 175 °C 60-65 Minuten backen oder bis kein rosa mehr zu sehen ist und das Fleischthermometer 70 °C anzeigt; abtropfen lassen.
- 7
10 Minuten ruhen lassen, bevor man ihn schneidet.
- 8
Mit der restlichen Sauce servieren.
Tipps
Ich habe den braunen Zucker von normalem Zucker auf Splenda-Braunzucker umgestellt, um ein paar Kalorien zu sparen.
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