Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl, Backpulver und Milch in einer großen Schüssel vermengen.
- 2
Falls die Mischung klebrig ist, etwas mehr Mehl hinzufügen.
- 3
Eine Handvoll der Mischung nehmen, zu einer Kugel formen (etwa in der Größe eines Tennisballs) und dann flach drücken.
- 4
Nicht zu stark kneten oder zu flach machen.
- 5
1 EL Öl in die Pfanne geben und das Brot hinzufügen.
- 6
Jede Seite 2 bis 3 Minuten garen (bis sie braun ist) und dann auf die andere Seite wenden.
- 7
Alle paar Stücke 1 EL Öl hinzufügen.
- 8
Das Brot wird flacher als ein Frittierbrot, aber ebenso lecker.
- 9
Dieses Rezept ergibt etwa 8 einzelne Brote und wird oft mit Suppe serviert.
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