Veganes Teegebäck Rezept | Piroggi

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Teegebäck (Vegane Version)

Teegebäck (Vegane Version)

Name: Teegebäck (Vegane Version)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 550 g Weizenmehl; 30 g Zucker; 15 g Backpulver; 5 g Natron; Prise Salz; 125 g Earth Balance natürliche Butteralternative (vegane Margarine); (oder pflanzliches Fett); 250 g Sojamilch (1 TL Essig hinzufügen, um es wie Buttermilch zu machen)

von echonova1126

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Zubereitung5 Min

Kochzeit15 Min

Portionen12

Beilagen

Kurzbeschreibung

So gut zu Chili, Suppe oder einfach mit Marmelade zum Frühstück.

Zutaten

für 12 Portionen

550 g Weizenmehl
30 g Zucker
15 g Backpulver
5 g Natron
Prise Salz
125 g Earth Balance natürliche Butteralternative (vegane Margarine); (oder pflanzliches Fett)
250 g Sojamilch (1 TL Essig hinzufügen, um es wie Buttermilch zu machen)

Zubereitung

1
Trockene Zutaten vermengen; Margarine in kleinen Stückchen einarbeiten.
2
Milch einrühren, bis ein Teig entsteht (schnell). 12 Mal kneten (eventuell etwas mehr Mehl für die Hände und die Arbeitsfläche benötigen).
3
Teig ausrollen und mit einem ca. 5-7,5 cm großen Ausstecher ausstechen oder in zwei Scheiben von etwa 2,5 cm Dicke formen und nach dem Backen in Stücke schneiden.

Nährwerte pro Portion

157.9

Kalorien

3,5 g

Eiweiß

19,6 g

Kohlenhydrate

7,9 g

Fett

Bewertungen

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Tipps

Fühlen Sie sich frei, Rosinen, geriebenen Käse (Zucker weglassen), Cranberries oder sogar geschnittenen Apfel und Zimt hinzuzufügen.

4.4 (117)

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BeilagenIndisch

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4.2 (13)

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BeilagenDeutsch

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