Schnelles und einfaches, proteinreiches veganes Sandwich mit Tempeh
für 1 Portionen
Für ein Sandwich 113 g Tempeh nehmen (oder mehr kochen, wenn mehrere Mittagessen vorbereitet werden sollen), in Kokosöl auf beiden Seiten 3 Minuten braten, Knoblauchpulver, Paprika oder andere Lieblingsgewürze hinzufügen.
Dann Sojasauce hinzufügen, die Pfanne abdecken und die Hitze ausschalten, damit der Tempeh mehr Geschmack von den Gewürzen aufnehmen kann.
Auf einem Brötchen mit Chipotle, Hummus und Gemüse servieren.
Genießen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ich liebe Subways Veggie Delight, aber manchmal möchte ich ein fleischigeres Sandwich, ohne Fleisch. Früher habe ich Philly Cheese Steaks geliebt, bevor ich Vegetarier wurde, und dachte, dass eine dünn geschnittene Portobello-Pilzkappe gut als Ersatz dienen würde. Es hat nicht enttäuscht! Außerdem enthält die Nährwertinformation die Marinade, von der der Großteil vor dem Kochen abgelassen wird, sodass der Natriumgehalt wahrscheinlich viel niedriger ist.
Ein gesunder und sättigender Dip aus dem Nahen Osten! Genießen als Vorspeise oder Snack mit etwas Pita. Warum Hummus fertig kaufen, wenn man ihn selbst zubereiten kann?
