Kurzbeschreibung
Dies ist meine persönliche Version. Es enthält keine Kümmelsamen und keinen Zucker, weil ich es so mag. Passt hervorragend zu Putenwürstchen!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Sauerkraut in ein großes Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen.
- 2
Überflüssige Feuchtigkeit ausdrücken und beiseite stellen.
- 3
Speckfett in einem großen Schmortopf schmelzen.
- 4
Zwiebeln hinzufügen und braten, bis sie anfangen zu bräunen.
- 5
Sauerkraut, Wein und Brühe hinzufügen, zum Köcheln bringen.
- 6
Hitze reduzieren und kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, ca. 30 Minuten.
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Nährwerte pro Portion
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