Diese dekadenten Schokoladensnacks sind überraschend gesund. Sie werden mit Vollkornmehl, ohne Butter und mit sehr wenig Zucker zubereitet!
für 16 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 20x20 cm Backform mit Folie auslegen und mit Antihaftspray einsprühen.
Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel gut vermischen; beiseite stellen.
Die Schokoladenstückchen in der Mikrowelle in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel etwa 90 Sekunden schmelzen, dann Apfelmus, saure Sahne, Vanille, Schokoladensirup, Ei-Ersatz und Truvia hinzufügen (bei Bedarf mit einem Schneebesen gut verrühren).
Die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung falten und gut umrühren, bis alles vermischt ist.
Den Teig in die Form gießen und die Oberfläche mit einem Spatel oder Löffel glatt streichen.
Etwa 20 bis 25 Minuten backen, bis sie aufgegangen sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, mit ein paar klebrigen Krümeln herauskommt.
Die Brownies mindestens 1 Stunde in der Form vollständig abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen, die Folie abziehen und in 16 Quadrate (4x4 Reihen) schneiden und servieren.
Genießen.
Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
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Die einfachsten Brownies, die Sie je machen werden!
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