für 4 Portionen
Hähnchen in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden.
Wok mit Öl erhitzen, Knoblauch anbraten, bis er duftet, und Zwiebeln, Chili und Hähnchen hinzufügen.
Hähnchen anbraten, bis es gerade weiß wird.
Brokkoli hinzufügen und etwa 1-2 Minuten anbraten, dann Zucker, Fischsauce, Austernsauce und Chilipulver hinzufügen.
Basilikum unterrühren und kochen, bis es zu welken beginnt.
Anrichten und warm mit Reis servieren.
Man kann auch Spargel anstelle von Brokkoli verwenden.
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Sehr gut, aber ich brauchte etwa 3 Portionen plus 1/2 Tasse Reis, um satt zu werden! :) Ich würde sagen, dieses Rezept reicht für 2 (oder 1 für das Abendessen mit einer kleineren Portion für das Mitta...
Ich habe das diese Woche gemacht und hatte genug Reste, um sie zum Mittagessen zur Arbeit mitzunehmen. Mein Mann hat es auch geliebt und er ist ein wählerischer Esser... ich empfehle es jedem!
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.
Diese süße und würzige Suppe ist ein Grundnahrungsmittel des thailändischen Takeouts. Chef Meg hat sie für einen Bruchteil der Kosten und des Natriums nachgekocht!
