Kurzbeschreibung
Von hier: http://www.food.com/recipe/cold-peanut-noodles-225645
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Anleitung: 1) Einen großen Topf mit kochendem Wasser zum Kochen bringen.
- 2
Spaghetti-Nudeln nach Packungsanweisung kochen; abtropfen lassen; in sehr kaltem Wasser abspülen und erneut abtropfen lassen. 2) Die abgekühlten Nudeln in eine große Schüssel geben und mit den Karotten, Frühlingszwiebeln, Paprikascheiben und Koriander vermengen. 3) In einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Sauce glatt rühren. 4) Die Sauce über die Nudelmischung träufeln; gut vermengen. 5) Bei Zimmertemperatur oder kalt servieren. 6) Nach Belieben mit Sesamsamen garnieren.
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