Ein leckeres veganes Gericht, kalt oder heiß. Ideal als Mittagessen.
für 4 Portionen
Pasta kochen, während die Pasta kocht, alle Zutaten für die Sauce gut vermischen.
Ein wenig von dem stärkehaltigen Kochwasser aufbewahren, um es bei Bedarf zur Sauce hinzuzufügen.
Sauce zur Pasta hinzufügen.
Falls sich die Sauce nicht gut vermischt, Wasser nach Bedarf esslöffelweise hinzufügen, bis die Pasta und die Sauce gut vermischt sind.
Das passt gut zu Tofu, Tempeh, geriebenen Karotten, Zuckerschoten, Sojasprossen, Brokkoli usw.
Dieses asiatisch inspirierte Nudelgericht ist so gut und so schnell zuzubereiten und kann heiß oder kalt serviert werden. Fügen Sie etwas Tofu für eine weitere gesunde Option hinzu.
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Erdnusssauce ist eines meiner Lieblingsgerichte, normalerweise mit Tofu, grünen Gemüse (wie Brokkoli, Spinat und Edamame) und braunem Reis.