Kurzbeschreibung
Sättigend und köstlich
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Currypaste, Kokosmilch, Brühe, braunen Zucker, Erdnussbutter, Kreuzkümmel und die Hälfte des Ingwers sowie Sriracha vermischen und in einen Crockpot geben.
- 2
Hähnchen in 3,8 cm große Stücke schneiden, Zwiebel dünn schneiden, Paprika in dünne Streifen schneiden und obenauf legen.
- 3
Den restlichen Ingwer hinzufügen.
- 4
4 Stunden kochen und Mais und Bohnen hinzufügen.
- 5
Einige der Sauce nehmen und die Maisstärke hinzufügen, zurück in den Topf geben und umrühren.
- 6
Leicht andicken.
- 7
Limettensaft hinzufügen und umrühren.
- 8
Servieren und genießen.
- 9
Auch gut über Reis!
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