Thai-Hühnchensuppe
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Zubereitung20 Min
Sättigend und köstlich
für 8 Portionen
Currypaste, Kokosmilch, Brühe, braunen Zucker, Erdnussbutter, Kreuzkümmel und die Hälfte des Ingwers sowie Sriracha vermischen und in einen Crockpot geben.
Hähnchen in 3,8 cm große Stücke schneiden, Zwiebel dünn schneiden, Paprika in dünne Streifen schneiden und obenauf legen.
Den restlichen Ingwer hinzufügen.
4 Stunden kochen und Mais und Bohnen hinzufügen.
Einige der Sauce nehmen und die Maisstärke hinzufügen, zurück in den Topf geben und umrühren.
Leicht andicken.
Limettensaft hinzufügen und umrühren.
Servieren und genießen.
Auch gut über Reis!
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Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.
Eine schnelle und herzhafte Suppe mit viel Würze!
