für 3 Portionen
Alle Zutaten vorbereiten.
In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen.
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten.
Paprika, Zuckerschoten und Baby Bok Choy hinzufügen und kurz mitbraten.
Tomate und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen.
Servieren.
aus dem Diabetiker-Kochbuch von Company's Coming**Familienfavorit**Ein köstliches traditionelles Wok-Rezept aus Thailand. Die Gemüse sollten geschnitten, die Nudeln weich und die Sauce zubereitet sein, bevor das Wok-Gericht zubereitet wird.
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Dieses asiatisch inspirierte Nudelgericht ist so gut und so schnell zuzubereiten und kann heiß oder kalt serviert werden. Fügen Sie etwas Tofu für eine weitere gesunde Option hinzu.