Thailändisches Hähnchen-Curry

Name: Thailändisches Hähnchen-Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: Rote Currypaste (1 EL); Brokkoli, mittelgroß, in Stücke geschnitten; Hähnchen, 300 g; Pflanzenöl, 2 EL; 2 Karotten, in Stücke geschnitten; Rote Paprika, in Stücke geschnitten; 250 g Wasser; 1 Dose Kokosmilch (400 ml); Fischsauce, 0.5 EL; Salz, 1 EL; Reis, Mittelkorn, 6 Tassen (gekocht); Zwiebeln, 1 Tasse, gehackt

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

30 Min

Portionen6

Asiatisch

Nährwerte pro Portion

406.4

Kalorien

19.6 g

Eiweiß

61.9 g

Kohlenhydrate

8.2 g

Fett

Bewertungen

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4.1 (186)

Diese süße und würzige Suppe ist ein Grundnahrungsmittel des thailändischen Takeouts. Chef Meg hat sie für einen Bruchteil der Kosten und des Natriums nachgekocht!

AsiatischMittagessen

25 Min

4.1 (65)

Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.

AbendessenAsiatisch

30 Min

Thailändisches Hähnchen-Curry

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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