
Thailändisches Rindfleisch-Grünes Curry
von junoFinn-89
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einem Wok oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und leicht garen.
- 3
Rindfleisch hinzufügen und bräunen.
- 4
Currypaste hinzufügen und gut vermengen.
- 5
2-3 Minuten garen.
- 6
Gemüse hinzufügen und etwa 2 Minuten garen.
- 7
Kokoscreme hinzufügen.
- 8
Zum Köcheln bringen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- 9
Mit Basilikumblättern garnieren und mit einer Schüssel gedämpftem Reis servieren.
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