
Thanksgiving Süßkartoffeln
von Anna51
Kurzbeschreibung
Eine großartige Abwandlung eines Feiertagsfavoriten. Es ist nicht nötig, viel Butter und Zucker hinzuzufügen, einfach einfach, gesund und lecker halten!
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Süßkartoffeln etwa 25 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- 2
Sobald sie weich sind, die Süßkartoffeln mit Milch, Zimt, 1/4 Tasse der Pekannüsse und einem Esslöffel braunem Zucker pürieren.
- 3
Das Püree in eine ofenfeste Auflaufform geben.
- 4
In der Zwischenzeit beide Bananen schräg schneiden und auf den Kartoffeln anrichten.
- 5
In einem kleinen Topf braunen Zucker und Orangensaft zum Kochen bringen, dabei ständig rühren.
- 6
Sobald die Mischung glatt ist, über die Bananen träufeln und die Pekannüsse darüber streuen.
- 7
Die Auflaufform unter dem Grill im Ofen für einige Minuten backen, bis die Bananen karamellisiert sind.
- 8
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
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