Die Alternative zu Füllung
für 8 Portionen
Wildreis, getrocknete Cranberries und Brühe in einen Topf mit passendem Deckel geben.
Zum Kochen bringen und mit Deckel abdecken.
45-60 Minuten köcheln lassen.
Gehackte Pekannüsse in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie leicht gebräunt sind. Pekannüsse beiseite stellen.
Äpfel und Schalotten in Butter anbraten, bis sie weich sind und die Ränder zu bräunen beginnen. Pfanne mit einem Spritzer Weißwein ablöschen (optional).
Zutaten kombinieren und warm servieren.
Ich habe frische, geschnittene Champignons und gehackten Sellerie mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salbei, Rosmarin und Thymian hinzugefügt.
Sehr schmackhaft und gesund! Ich habe die getrockneten Cranberries mit den Äpfeln und Schalotten angebraten (eigentlich habe ich Zwiebel verwendet), denn wenn sie zum Reis hinzugefügt werden, werden s...
Das ist ausgezeichnet. Ich werde vielleicht nie wieder Füllung machen.
Großartige Alternative
Als Beilage zu einem gebackenen Hähnchengericht serviert. Die Gäste mochten es.
In meinem Haus sind Kürbisse zum Essen da - nicht zum Schnitzen! Kleine Kürbisse für eine interessante Präsentation füllen.
Vollkornbrot verleiht dieser Beilage Substanz. Die Früchte und Gemüse machen das Gericht reichhaltiger, sodass eine kleine Menge ausreicht. Ein wenig Putenbauch fügt eine weitere Geschmacksnote hinzu, ohne viele Kalorien hinzuzufügen.
