Thawtful's Libby's Pie (leichter)
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Zubereitung15 Min
Ich habe echten Zucker gegen Splenda, normale Kondensmilch gegen fettfreie und Muskatnuss hinzugefügt.
für 8 Portionen
Zucker, Zimt, Salz, Muskatnuss, Ingwer und Nelken in einer kleinen Schüssel vermengen.
Eier in einer großen Schüssel schlagen.
Kürbis und Zucker-Gewürzmischung unterrühren.
Nach und nach die Kondensmilch unterrühren.
In die Tortenform gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 425 °F 15 Minuten backen.
Temperatur auf 350 °F reduzieren; 40 bis 50 Minuten backen oder bis ein Messer, das in die Mitte eingeführt wird, sauber herauskommt.
2 Stunden auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
Vor dem Servieren mit Schlagsahne garnieren.
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Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
Dieser Kuchenteig hat eine knusprige Ergänzung: Pepitas oder geschälte Kürbiskerne. Sie verleihen einen schönen nussigen Geschmack.
