Thunfisch-Koriander-Orzo-Salat
von Nadine-2068
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Zubereitung10 Min
Kochzeit10 Min
Portionen4
Kurzbeschreibung
Warm oder kalt serviert, ist dies großartig, wenn man sehr wenig Zeit hat, um vorzubereiten oder wenn man einige Mittagessen im Voraus zubereiten möchte. Ich behalte normalerweise 2 Portionen für mich und sende eine mit meinem Mann zum Mittagessen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Orzo gemäß den Anweisungen kochen.
- 2
In der Zwischenzeit Thunfisch, Mais, Salsa und grüne Paprika in einer Schüssel vermengen.
- 3
Sobald der Orzo fertig ist, zur Schüssel mit den Zutaten hinzufügen.
- 4
Gehackten Koriander hinzufügen.
- 5
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Mit einer Limettenspalte servieren.
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Nährwerte pro Portion
327.6
Kalorien
29,0 g
Eiweiß
48,8 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
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