Tilapia-Kroketten

Zubereitung

1. 1

   Mayonnaise und Relish vermengen, um eine Tartarsauce herzustellen.

2. 2

   Limettensaft und Limettenschale hinzufügen.

3. 3

   Eine große Pfanne mit 2 EL Butter einfetten.

4. 4

   Fischfilets 5 Minuten auf jeder Seite garen, bis der Fisch zerfällt.

5. 5

   Fischfilets zerflocken und in eine große Schüssel geben.

6. 6

   Tartarsaucenmischung, Semmelbrösel, Ei, Knoblauch und Zitronenpfeffer hinzufügen.

7. 7

   Zu 6 Patties formen.

8. 8

   Patties in den restlichen 2 EL Butter in Chargen bei mittlerer Hitze 5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.

9. 9

   Sofort mit der restlichen Tartarsauce servieren, wenn gewünscht.