Tilapia und Kürbisauflauf

Zubereitung

1. 1

   Kürbis und Tomaten in Scheiben schneiden, Petersilie hacken und Zitrone sowie Limette halbieren.

2. 2

   Die Form mit Antihaftspray besprühen. Kürbis, Zucchini und gehackte rote Zwiebeln schichten, gefolgt von einem Schuss Olivenöl, etwas Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer, dann den Saft von einer halben Limette darüber träufeln.

3. 3

   Den Tilapia darauf schichten, mit Olivenöl beträufeln, mit Knoblauchsalz, Zitronenpfeffer und italienischen Gewürzen bestreuen. Dann den Saft von einer halben Zitrone darüber träufeln.

4. 4

   Den Fisch mit dem restlichen Kürbis und Zucchini, etwas gehackter Petersilie und Zwiebeln sowie der in Stücke geschnittenen Butter belegen.

5. 5

   Tomaten, mehr Petersilie, Salz, Pfeffer, Limettensaft und frisch geriebenen Asagio hinzufügen.

6. 6

   Mit Folie abdecken und bei 175 °C 35 Minuten backen.

7. 7

   In den letzten fünf Minuten den Ofen auf Grillfunktion umschalten, um den Käse zu rösten.