Tinas Crêpes mit gesüßtem Apfelmus
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Zubereitung5 Min
Eine schnelle und sättigende Frühstücks- oder Mittagsidee.
für 5 Portionen
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen zu einem flüssigen Teig vermischen.
Eine 10"-Pfanne mit Kochspray besprühen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Etwa eine halbe Tasse Teig in die heiße Pfanne gießen und die Pfanne so kippen, dass der Teig eine runde Crêpe bildet.
Etwa 45 Sekunden braten und dann die Crêpe wenden.
Wenn die Seite noch "zu blass" ist, etwas länger bräunen, bis sie goldbraune "Flecken" hat.
Von der Pfanne auf einen Teller nehmen, etwa 1 1/2 Teelöffel Apfelmus auf die Crêpe geben, gleichmäßig verteilen und aufrollen.
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