Kurzbeschreibung
Eine gesunde Vollwertversion eines Tiramisu. Eigelb können entfernt werden, wenn eine leichtere Version gewünscht wird, und der Quark kann ebenfalls fettfrei sein. Frei von raffiniertem Zucker sowie glutenfrei.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten für Füllung 1 in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengen.
- 2
Dann alle Zutaten für Füllung 2 zusammenmischen, entweder mit einer Küchenmaschine oder einfach mit einem Löffel vermengen.
- 3
Dann einige Füllung 2 und Füllung 1 in Gläser schichten, wobei mit Füllung 1 geendet wird.
- 4
Etwas Kakaopulver darüber streuen.
Tipps
Verwenden Sie nur Eier von Weidehaltung, wenn Sie überhaupt Eigelb verwenden. Es wird nicht übermäßig süß sein. Man kann natürlich mehr oder weniger Ahornsirup und Datteln hinzufügen, wenn man es süßer möchte. Türkischer oder griechischer Joghurt könnte wahrscheinlich den Quark ersetzen, wenn dieser nicht erhältlich ist.
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Nährwerte pro Portion
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