Tofu-Basilikum-Dressing
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Zubereitung5 Min
Ich habe dies auf der Rückseite der Mori-nu Tofu-Verpackung gefunden und ein wenig verändert, ich habe Apfelsaft anstelle von Apfelmus verwendet und anstelle von 1 Knoblauchzehe 1-2 EL getrocknete Zwiebelstücke verwendet. HEILIGE GÜTE, es ist erstaunlich.
für 16 Portionen
Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und mixen, bis sie wirklich cremig und fluffig sind.
Ich habe einen Vitamix auf etwa 8 für vielleicht 1-2 Minuten verwendet.
Das ergibt ungefähr 2 Tassen, sodass jede Portion etwa 2 EL ergibt, insgesamt 16 Portionen.
WOW!
SO GUT.
Laut Mori-Nu hält es eine Woche im Kühlschrank.
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Erdnusssauce ist eines meiner Lieblingsgerichte, normalerweise mit Tofu, grünen Gemüse (wie Brokkoli, Spinat und Edamame) und braunem Reis.
Ich liebe dieses Rezept! Es kann als Sauce für gegrilltes Fleisch, als Dressing für Salate oder gedämpftes Gemüse oder als Marinade für Tofu oder andere magere Proteine verwendet werden. Du wirst es immer in meinem Kühlschrank finden.
