Kurzbeschreibung
Gut in Salaten und Suppen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 2
Tofu abtropfen lassen, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden und in eine Rührschüssel geben.
- 3
Die Hälfte der trockenen Zutaten darüberstreuen und vorsichtig vermengen, um den Tofu nicht zu zerbrechen.
- 4
Den Rest der trockenen Zutaten darüberstreuen und erneut vorsichtig vermengen.
- 5
Mit Sojasauce beträufeln und final vorsichtig vermengen.
- 6
Auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen, das mit Kochspray besprüht wurde.
- 7
30-40 Minuten backen.
Tipps
Um überschüssiges Wasser aus dem Tofu zu entfernen, den intakten Block auf ein Kuchengitter legen. Ein beschwertes Objekt darauflegen und einen Teller darunter stellen, um das Wasser aufzufangen.
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