Gut in Salaten und Suppen.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Tofu abtropfen lassen, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden und in eine Rührschüssel geben.
Die Hälfte der trockenen Zutaten darüberstreuen und vorsichtig vermengen, um den Tofu nicht zu zerbrechen.
Den Rest der trockenen Zutaten darüberstreuen und erneut vorsichtig vermengen.
Mit Sojasauce beträufeln und final vorsichtig vermengen.
Auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen, das mit Kochspray besprüht wurde.
30-40 Minuten backen.
Um überschüssiges Wasser aus dem Tofu zu entfernen, den intakten Block auf ein Kuchengitter legen. Ein beschwertes Objekt darauflegen und einen Teller darunter stellen, um das Wasser aufzufangen.
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Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
