
Tofu mit Brokkoli-Slaw und Gyoza-Pfanne
von Jonas-9172
Kurzbeschreibung
Tofu mit Brokkoli-Slaw und Gyoza
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Alles anbraten.
Tipps
Kann beliebiges Protein hinzugefügt werden oder ganz weggelassen werden.

von Jonas-9172
Tofu mit Brokkoli-Slaw und Gyoza
für 4 Portionen
Alles anbraten.
Kann beliebiges Protein hinzugefügt werden oder ganz weggelassen werden.
Es gibt viele Schritte zu diesem geschmackvollen, veganen Pasta-Gericht, aber man kann einen Großteil der Vorbereitung im Voraus erledigen. Das Zwiebel-/Knoblauchpüree kann bis zu einer Woche im Voraus zubereitet werden, und die Kichererbsen behalten ihren Crunch ein oder zwei Tage, wenn sie in einem Behälter wie einer Keksdose aufbewahrt werden - NICHT in einem Plastikbeutel! Das Toasten dauert nur Minuten (muss jedoch sofort serviert werden) und kann gleichzeitig mit den Kichererbsen erfolgen, indem das Brotblech in den Ofen gegeben wird, wenn noch 15 Minuten Röstzeit verbleiben.
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