Tofu Shanghai Bok auf einem Bett aus Sojasprossen
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
für 4 Portionen
Zwiebel, Paprika, 1 Karotte und Sellerie in einem Wok mit Olivenöl und Wasser (falls nötig) 3 Minuten anbraten.
Sojasprossen hinzufügen und weitere 3 Minuten garen.
Sojasauce hinzufügen.
Den Saft und den Ingwer aus dem Wok in eine Pfanne geben.
Tofu und Shanghai Bok bei niedriger Hitze erhitzen, bis sie weich sind.
Das Gemüse, den Tofu und den Shanghai Bok auf einem Bett aus Wonton-Nudeln servieren (Nudeln nicht in der Berechnung enthalten).
Die restliche Karotte hinzufügen und Zitronensaft darüber sprenkeln.
Die Pfanne kann nach Belieben mit Nudeln serviert werden (Nudeln nicht in der Berechnung enthalten).
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Aus einem chinesischen Kochbuch, das ich in den 80er Jahren gekauft habe. Dies ist das einzige Rezept, das ich aus dem Buch gemacht habe.
aus dem Diabetiker-Kochbuch von Company's Coming**Familienfavorit**Ein köstliches traditionelles Wok-Rezept aus Thailand. Die Gemüse sollten geschnitten, die Nudeln weich und die Sauce zubereitet sein, bevor das Wok-Gericht zubereitet wird.
