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Tofu- und Pilz-Tacos

Tofu- und Pilz-Tacos

von Emilia_Otto

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Zubereitung15 Min
Kochzeit15 Min
Portionen1
AbendessenMexikanischVeganVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Vegane Tacos gefüllt mit Gemüse und Sojakäse. Lecker! Kann je nach verwendeten Zutaten viel Natrium enthalten. Wählen Sie natriumarme Optionen, wenn Ihnen der Natriumgehalt Sorgen bereitet. Oder trinken Sie einfach viel Wasser!

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

  2. 2

    Champignons, Paprika, rote Zwiebel und Tofu klein schneiden.

  3. 3

    In die Pfanne geben und garen, bis sie zart sind.

  4. 4

    Taco-Gewürz und Wasser hinzufügen und 7-8 Minuten köcheln lassen.

  5. 5

    Den Sojakäse während des Wartens auf die Verdickung der Sauce reiben.

  6. 6

    Die Taco-Schalen mit der Mischung füllen und Salsa, Sojakäse, Spinat und Salat daraufgeben.

  7. 7

    Mit veganer saurer Sahne servieren, wenn gewünscht. **dies ist nicht im Rezept enthalten**

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22 Min

Nährwerte pro Portion

472
Kalorien
24.1 g
Eiweiß
44.0 g
Kohlenhydrate
29.3 g
Fett

Bewertungen

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