Kurzbeschreibung
Wunderbare Mischung aus Gemüse und Tofu.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
Tofu in große Stücke schneiden und in den Wok geben.
- 3
Knoblauch in den Wok einrühren.
- 4
Während der Tofu kocht, die grünen Bohnen in große Stücke schneiden und ebenfalls in den Wok geben.
- 5
Abdecken und köcheln lassen, während die süße Zwiebel und die Paprika geschnitten werden, dann in den Wok geben.
- 6
Very Very Teriyaki einrühren (nach Geschmack).
- 7
Abdecken und köcheln lassen, während der Spargel in große Stücke geschnitten wird.
- 8
Wenn die grünen Bohnen nach Wunsch zart sind, den Spargel in den Wok geben, umrühren und zwei Minuten abdecken.
- 9
Portabella-Pilz schneiden.
- 10
Nach zwei Minuten den Pilz in den Wok geben.
- 11
Weiter kochen, bis das Gemüse nach Wunsch zart ist.
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Nährwerte pro Portion
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