Super leckere vegetarische Tacos!
für 14 Portionen
Kartoffeln in der Mikrowelle backen.
In kleine Würfel schneiden.
Zwiebel in Streifen schneiden.
In Öl anbraten, bis sie aromatisch sind.
Chorizo hinzufügen und erhitzen, bis sie heiß ist, dabei umrühren, bis sie gut vermischt ist.
Kartoffeln hinzufügen und gut umrühren.
Tortillas über einer Flamme erhitzen, um sie zu erwärmen und jede Seite leicht zu rösten.
Wenn kein Gas vorhanden ist, kann jede Pfanne verwendet werden, um sie zu erhitzen! Tortillas füllen und essen!
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Diese mundgerechten Tacos sind immer ein Hit in unserem Haus! Haben Sie Spaß mit diesem Rezept; versuchen Sie, gehackte Schnittlauch, Avocado, verschiedene Bohnensorten oder rote Zwiebeln hinzuzufügen.
Meine Jungs lieben diesen überfüllten Burrito – und sie brauchen beide Hände, um ihn zu essen. Fleischig und vollgepackt mit Gemüse, ist es ein schnelles Abendessen unter der Woche.
