Tomaten-Basilikum-Suppe

Zubereitung

1. 1

   1. Eine große Pfanne mit Olivenöl besprühen. 2. Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten, bis das Gemüse zart ist. 3. Tomaten und Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. 4. In einen Mixer gießen (möglicherweise in Abschnitten). 5. Verarbeiten, bis die Mischung püriert ist. 6. Essig, Milch, Basilikum, Salz und Pfeffer unterrühren. 7. In Suppenschalen schöpfen. 8. Sofort servieren.