Tomaten-Gemüsesuppe/-eintopf mit Hähnchenbrust
von Lisa28
Kurzbeschreibung
Diese dicke Suppe/Eintopf auf Tomatenbasis hat eine leichte Schärfe.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Dieses Rezept ergibt einen großen vollen Slow Cooker mit Suppe/Eintopf.
- 2
Es wird geschätzt, dass es etwa 16 Portionen à 4 oz ergibt.
- 3
Hähnchenbrust vorbereiten, indem sichtbares Fett entfernt und in 2,5 bis 5 cm große Streifen geschnitten wird.
- 4
Das Hähnchen wird so lange gekocht, bis es zu zerfallen beginnt.
- 5
Alle Zutaten in den Slow Cooker geben.
- 6
Slow Cooker auf hoch für etwa 3 bis 4 Stunden stellen.
- 7
Dann köcheln lassen, bis das Hähnchen zerfällt und das Gemüse zart ist.
- 8
Falls die Suppe dicker wird als gewünscht, nach und nach Wasser hinzufügen, um sie zu verdünnen.
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Nährwerte pro Portion
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