Tomaten-, Gurken- und rote Zwiebel-Salat

Name: Tomaten-, Gurken- und rote Zwiebel-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Kirby-Gurke (mit Schale, in Scheiben); 15 g Rotweinessig; 5 mittelgroße reife Tomaten; 0.25 von einer roten Zwiebel, roh, halbiert und dünn geschnitten; 2 EL Olivenöl; Prise Salz; Prise weißer Pfeffer

von Vanessa-702

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Zubereitung20 Min

Portionen4

Salat Vegetarisch

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

1
Tomaten, Zwiebel und Gurke mit Olivenöl, Rotweinessig, Salz und Pfeffer anmachen.
2
Etwa 20 Minuten stehen lassen.
3
Salat umrühren und mit knusprigem Brot servieren, um die Säfte und das Öl aufzutunken.

Nährwerte pro Portion

60.3

Kalorien

1,8 g

Eiweiß

8,7 g

Kohlenhydrate

2,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vorspeisen / Suppen / Salate

4.3 (87)

Ich hoffe, Sie genießen mein Rezept für Gurken- und Zwiebelsalat in Essig!

SalatVegan

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4.5 (85)

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