Kurzbeschreibung
Lecker als Beilage oder als Hauptgericht. Passt gut zu Putenfleischbällchen oder geräucherter Wurst.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- 2
Abtropfen lassen.
- 3
Beiseite stellen.
- 4
In der Zwischenzeit in einer Pfanne bei mittlerer Hitze die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Butter anbraten.
- 5
Salz, Pfeffer und Selleriesamen hinzufügen.
- 6
Kochen, bis sie durchsichtig sind.
- 7
Tomatensauce, Shiraz, Basilikum und Kapern hinzufügen.
- 8
Simmern, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
- 9
Die abgetropften Nudeln unterrühren.
- 10
Mit geriebenem Parmesan garnieren.
- 11
Heiß servieren.
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