Tomaten- und Gurkensalat
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Zubereitung20 Min
Mediterraner Salat aus Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Olivenöl, Balsamico- oder gewürztem Reisessig und Feta-Käse (optional).
für 4 Portionen
Tomate, Gurke und Zwiebel nach Vorliebe hacken.
Olivenöl und Essig hinzufügen und alle Zutaten vermengen.
Zuletzt zerbröselten Feta, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und erneut vermengen.
Genießen.
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Ich liebe die Vielseitigkeit dieses Salats und die Leichtigkeit, ihn zu einem köstlichen Beilagen- oder Hauptgericht zu machen. Meine Kinder sind erwachsen, aber sie fragen immer noch nach diesem Gericht bei Familientreffen. Es ist großartig für Picknicks, da es nicht auf Mayonnaise basiert. Ich hoffe, Sie und Ihre Familie genießen es genauso wie wir.
Wenn die Zutaten frisch sind, können Salate einfach und dennoch beeindruckend sein. Dieser traditionelle, klassische israelische Salat ist perfekt als Beilage, Salat oder als Füllung für Ihr Pita.
