Kurzbeschreibung
Spiralnudeln in Sauce mit Petersilien-Topping.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
- 2
Sobald es köchelt, die Nudeln und Salz nach Geschmack hinzufügen.
- 3
Während die Sauce zubereitet wird, die Nudeln kochen.
- 4
Zwiebel in Olivenöl in der Pfanne weich dünsten.
- 5
Gewürfelten Schinken hinzufügen, Mehl einstreuen und anbräunen.
- 6
Die Dosentomaten einrühren und zum Kochen bringen, nach Belieben mit Kräutern würzen.
- 7
Hitze ausschalten und Frischkäse und Zucchini in die Sauce geben, aber nicht kochen lassen.
- 8
Nudeln abgießen und zur Sauce geben.
- 9
Mit gehackter Petersilie servieren.
Tipps
Ein paar Tropfen Öl zu den Nudeln geben, wenn man sie ins Wasser gibt, damit sie nicht kleben.
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Nährwerte pro Portion
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