Sehr gutes Mittagessen, proteinreich
für 1 Portionen
Pam in die Pfanne sprühen, Eier hineingießen, Tomaten hinzufügen und nach Belieben würzen.
Mit Mozzarella bestreuen, aufrollen und in eine Servierschüssel legen.
Das Olivenöl in die Pfanne geben und beschichten.
Gerösteten Knoblauch in Scheiben schneiden, hinzufügen.
Spinat in die Pfanne geben und sautieren.
Mit Feta und weiteren Gewürzen bestreuen.
Kurz vor dem Servieren den Zitronensaft darüber geben und umrühren.
Auf das Omelette gießen und servieren.
Feiern Sie die Spinatsaison mit diesem mageren und grünen Rührei. Salziger Feta und samtige Eier verbinden sich wunderbar mit verwelktem Spinat für ein sättigendes Frühstück, das reich an Eiweiß ist.
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Die meisten Pasta-Salate sind schwer auf der Pasta und leicht auf allem anderen. Diese Version, die warm oder kalt serviert werden kann, enthält eine große Portion Gemüse – sowohl Spinat als auch Tomaten.
Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.