Kurzbeschreibung
Diese Sauce passt gut zu jedem Getreide als Hauptgericht oder einfach über Reis, Nudeln, Brötchen oder Kartoffeln. Sie wird auch über meinem Salisbury Steak serviert. Wunderbar!
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine große Pfanne erhitzen.
- 2
Die Margarine oder das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Das Mehl mit einer Gabel oder einem Schneebesen einrühren, bis es klumpenfrei ist.
- 4
Das Fett kurz köcheln lassen, um das Mehl leicht zu rösten.
- 5
Die Milch hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 6
1 Minute kochen oder bis es sprudelt und dick wird.
- 7
Zucker oder Honig, Salz und etwas weniger als 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzufügen.
- 8
Die Tomaten hinzufügen.
- 9
Die Tomaten mit einer Gabel zerdrücken, bis sie grob zerkleinert sind.
- 10
Erhitzen und servieren.
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