Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem mittelgroßen Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
- 3
Kochen, bis die Zwiebel weich ist, etwa 3 Minuten.
- 4
Tomaten, Tomatenmark, Lorbeerblatt, Zucker, Basilikum und Oregano hinzufügen.
- 5
Mit Wasser nach Geschmack verdünnen.
- 6
Um die Sauce wie aus dem Glas zu machen, mit einem Stabmixer oder einem normalen Mixer pürieren, bis sie glatt ist.
- 7
Simmern, bis die Sauce um die Hälfte reduziert ist.
- 8
In der Regel mindestens 2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen.
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