für 6 Portionen
Zucchini, Zwiebel und andere gewünschte Gemüse in einer großen tiefen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze garen und dabei das Wasser abgießen.
Wenn sie zu garen beginnen, die Gewürze hinzufügen.
Bis zur gewünschten Zartheit garen, dann die Suppe hinzufügen und die Hitze auf Simmer stellen.
Möglicherweise möchten Sie mehr Gewürze hinzufügen.
Mit einer leichten Schicht Mozzarella oder Parmesan bestreuen.
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Was? Dosentomaten in einer Tomatensauce? Ja, das stimmt. Gartentomaten sind nur für kurze Zeit erhältlich, aber zerdrückte Dosentomaten sind das ganze Jahr über im Regal und voller Geschmack.
Eine wunderbare Möglichkeit, das Gemüse in Ihrem Kühlschrank zu verwenden.
