Tomatensuppe Rezept | Piroggi

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Zubereitung5 Min

Portionen1

Suppe Vegan Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Ein sättigendes, blitzschnelles Abendessen.

Zutaten

für 1 Portionen

3 mittlere reife Tomaten, halbiert
3 getrocknete Tomaten, eingeweicht (optional für Farbe/Süße)
30 g Mandeln (ca. 20 Stück)
1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben
50 g gemischte frische Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie & Majoran)

Zubereitung

1
Pürieren, bis die Mischung glatt und warm ist, mit drei Basilikumblättern garnieren.
2
Sofort mit gewürzten Leinsamen-Crackern servieren.

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Nährwerte pro Portion

265.9

Kalorien

10,4 g

Eiweiß

28,0 g

Kohlenhydrate

15,9 g

Fett

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4.1 (227)

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