Tomatensuppe mit Sherry (Pioneer Woman)
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Zubereitung10 Min
für 6 Portionen
Die gewürfelten Zwiebeln in der Butter anbraten, bis sie glasig sind.
Dann die Dosentomaten, den Tomatensaft, die Brühe, den Zucker, eine Prise Salz, schwarzen Pfeffer hinzufügen und umrühren.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze abstellen.
Sherry und Sahne hinzufügen und umrühren.
Petersilie und Basilikum nach Geschmack hinzufügen.
Adaptierte Version aus dem Dove's Nest. Nicht wie jede Tomatensuppe, die Sie je hatten!
Dieses Rezept habe ich vor vielen Jahren von meiner Mutter bekommen. Sie verwendete Weißmehl. Ich benutze Vollkornmehl. Dies wird ein Lieblingsrezept sein, wenn Sie Ihre eigenen Tomaten und Paprika anbauen. Ich habe die Weight Watchers Punkte für dieses Rezept berechnet und es sind nur 3 Punkte pro Portion. Toppings sind nicht enthalten, also berechnen Sie die Punkte, wenn Sie Toppings hinzufügen. Die Vorbereitungs- und Kochzeit sind ungefähr, da es schon ein paar Jahre her ist, dass ich dieses Rezept gemacht habe.
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