Kurzbeschreibung
Die besten selbstgemachten Maismuffins!
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
In einer Schüssel Maismehl und Milch vermengen, mit einem Geschirrtuch abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
- 3
Kurz umrühren, dann Ei und Pflanzenöl hinzufügen.
- 4
Alle trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen und nach und nach in die Maismehlmischung einarbeiten.
- 5
In gefettete Muffinformen füllen.
- 6
20-25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- 7
Genießen.
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