Tortilla-Suppe

Zutaten

für 1 Portionen

• 250 g Karottenscheiben, gekocht
• 2.0 cup, gewürfelter Sellerie, gekocht
• 2.0 Oberschenkel, Knochen und Haut entfernt, Hähnchenschenkel
• 4.0 Scheiben, mittelgroße (1/4" dicke) rote reife Tomaten
• 0.25 mittelgroße (2-2,5 cm Durchmesser) Radieschen
• 125 g Blumenkohl (1" Stücke), gekocht
• 1.0 Stange, große (28-30 cm lang) Brokkoli, gekocht
• 1.0 serving Knoblauch, gekocht (1 Zehe / Portion)
• 1.0 cup, gehackte Zwiebeln, roh
• 125 g schwarze Bohnen
• 125 g gefrorene gelbe Süßmaiskörner
• 1.0 Jalapeño-Pfeffer
• 1.0 serving 1 mittelgroße grüne Paprika
• 1900 g (8 fl oz) Hühnerbrühe
• 1.0 serving Barefoot Pinot Grigio (1 Glas)
• 1.0 serving Speck - Farmland dick geschnittener Speck