Toskanische Bohnen- und Dinkel-Suppe
von Sinahaze758
Kurzbeschreibung
Einfach und köstlich
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Suppentopf die gehackten Gemüse in 1 EL Olivenöl anbraten. Die Gemüsebrühe in den Topf geben.
- 2
Zum Kochen bringen.
- 3
Dinkel, Bohnen und Gewürze hinzufügen.
- 4
Erneut zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
- 5
Abdecken und 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis der Dinkel weich, aber noch bissfest ist.
- 6
Den Babyspinat einrühren, bis er verwelkt ist.
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Nährwerte pro Portion
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