für 4 Portionen
Die Haut von der Wurst entfernen und in einer Pfanne krümeln.
Gehackte Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze garen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.
Wenn Fett reduziert werden soll, das Fleisch aus der Pfanne nehmen, in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen.
Fleisch in einen großen Topf geben; Brühe und Kartoffeln hinzufügen.
Kochen, bis die Kartoffel gar ist.
Spinat hinzufügen.
Weiter kochen, bis der Spinat leicht gegart ist.
Die Suppe vom Herd nehmen, evaporierte Milch einrühren und nach Geschmack würzen.
Kein Salz hinzufügen, wenn eine Dosenbrühe verwendet wird.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
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All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.