Halloween-Thema grüne Erbsensuppe mit Käse. Spaß für Kinder, schnell und gesund!
für 2 Portionen
*Entweder die Brühe auf dem Herd zum Kochen bringen und die Erbsen hinzufügen und kochen, bis sie zart sind, oder die Brühe mit den Erbsen bei hoher Leistung 2-3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.* Wenn Sie den Mozzarella-Stick verwenden, reiben oder in Streifen schneiden. *In einer Küchenmaschine oder einem Mixer die Erbsen und Brühe pürieren.
Käse hinzufügen und noch ein paar Sekunden mixen, damit er schmilzt und sich mit den Erbsen verbindet. *In Schalen oder Tassen gießen, eventuell erneut in der Mikrowelle erhitzen, um den Käse vollständig zu schmelzen. *Parmesan als Garnitur hinzufügen und servieren.
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Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
Diese Version hat nur 225 Kalorien pro Portion!
