Trader Joe's Rotes Hühnchen und Gemüse-Curry
von Lisa-9115
Kurzbeschreibung
"Probieren Sie dieses Curry, besser wird es nicht" ...lol
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchen, Kartoffeln, Zwiebel und Karotten hacken.
- 2
In einer Pfanne mit 1 EL des bevorzugten Öls (ich bevorzuge Erdnussöl) garen, bis Kartoffeln und Karotten zart sind, das Hähnchen vollständig gegart ist und die Zwiebel goldbraun ist.
- 3
In der Zwischenzeit den Reis separat kochen.
- 4
Grünzeug hinzufügen und garen, bis die gewünschte Zartheit erreicht ist.
- 5
Das Grünzeug kann auch im ersten Schritt hinzugefügt werden, wenn man möchte, dass es weich gekocht wird.
- 6
Trader Joe's rote Curry-Simmer-Sauce hinzufügen, umrühren, Hitze reduzieren, abdecken und 12-17 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- 7
Für 5 durchschnittliche Personen oder 3 von mir, da ich von dieser wunderbaren Curry-Simmer-Sauce nicht genug bekommen kann.
- 8
Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblingsgemüse wie Brokkoli und Zucchini für mehr wunderbare Geschmacksexplosionen zu mischen.
- 9
Sie können auch Kokosmilch hinzufügen, um es cremiger zu machen, oder Ingwer für einen schärferen Kick.
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Nährwerte pro Portion
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