Traditionelles irisches Soda-Brot
von Eliaskane742
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- 3
Eine Mulde in die trockenen Zutaten machen und 1 Tasse Buttermilch hinzufügen.
- 4
Rühren, bis der Teig nicht mehr feucht ist.
- 5
Nach Bedarf mehr Buttermilch hinzufügen, bis ein leicht klebriger Teig entsteht.
- 6
Auf einer bemehlten Fläche leicht kneten und in eine runde Form bringen, dann ein Kreuz in die Oberseite des Teigs schneiden.
- 7
Die Form abdecken und 30 Minuten backen.
- 8
Die Abdeckung entfernen und weitere 15 Minuten backen.
- 9
Das Brot ist fertig, wenn es beim Klopfen hohl klingt.
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Nährwerte pro Portion
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