Truthahnsuppe Ida
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Zubereitung240 Min
für 20 Portionen
Die Truthahnknochen und 21 Tassen Wasser zum Kochen bringen, bis das Fleisch abfällt.
Nach dem Abkühlen das restliche Fleisch abnehmen.
Über Nacht abkühlen lassen.
Am Morgen das Fett abschöpfen.
Dann alle gewünschten Gemüse schneiden und zur Brühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
Ein wenig Mrs. Dash für die Würze hinzufügen und die Maisstärke zum Andicken hinzufügen.
Ergibt etwa 20 Portionen à 1 Tasse.
Gut an einem kalten Tag zum Mittagessen oder Abendessen.
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Dies ist die perfekte Mahlzeit für Tage, an denen man dringend frische Zutaten einkaufen muss. Fünf Dosen, fünf Minuten, und man ist bereit zu essen!
Eine schnelle und herzhafte Suppe mit viel Würze!
